После более чем десятилетней разработки Министерство сельского хозяйства США (USDA) признало фиолетовый томат с улучшенными питательными свойствами безопасным для выращивания. Помидоры были отредактированы генами, чтобы производить в 10 раз больше антиоксидантов, чем ранее существовавшие сорта.

Центральная Азия является крупным производителем некоторых наиболее широко потребляемых в мире деликатесов, включая грецкие орехи, абрикосы, сливы, яблоки и груши. Многие из этих культур выращиваются в приусадебных участках в сельской местности Центральной Азии и обеспечивают фермерам средства к существованию.

Много говорят о том, как сельскохозяйственные культуры могут пострадать от изменения климата. Новое исследование Северо-Западного университета США показало, что потепление климата повредит основным культурам, таким как соя, кукуруза и рис. Исследователи также обнаружили одну из основных сельскохозяйственных культур, которая, как ожидается, не пострадает от изменения климата — хлебное дерево, произрастающее на островах Тихого океана.