По словам ученых, более 90 процентов протестированных яблок, клубники, вишни, нектаринов, винограда и шпината содержали остатки двух или более пестицидов.

Птицы являются важными посетителями кофейных плантаций, потому что они охотятся на насекомых, например, на насекомых под названием «кофейный жук — бурильный молоток», которые в противном случае нанесли бы вред кофейным зернам или растениям. Кроме того, насекомые-опылители имеют решающее значение для кофейных цветков, поэтому они также являются желанными посетителями кофейных ферм. Но новое исследование, показывает, что эти две природные силы оказывают большее влияние, когда они работают вместе.

Один из первых продуктов, изготовленных с использованием нового яичного белка неживотного происхождения, теперь доступен в США. Уникальное печенье «макарон» — первое, приготовленное с использованием яичного белка, полученного из искусственных дрожжей, и разработанного таким образом, чтобы его нельзя было отличить от того, что содержится в куриных яйцах.