Мадагаскар — самая важная страна для производства ванили — ароматного ингредиента, который является любимым ароматизатором для мороженого, тортов и печенья. Ванильная орхидея выращивается на тропическом северо-востоке острова. Исследовательская группа под руководством Геттингенского университета (Германия) и Университета Антананариву (Мадагаскар) провела последние пять лет, изучая выращивание ванили и ее влияние на людей и окружающую среду. Они обнаружили, что выращивание ванили в системах агролесоводства, в которых ваниль растет под деревьями, дающими тень, приносит пользу как человеку, так и природе по сравнению с другими формами землепользования. Однако это только в том случае, когда ваниль высаживают на залежи, которые уже были обезлесены.
Исследовательская группа собрала данные о биоразнообразии, экосистемных услугах, таких как хранение углерода, а также об урожае и прибыльности с учетом различных видов землепользования. Ученые сосредоточились на системах ванильного агролесоводства. Часто их создают прямо в лесу: фермеры удаляют кусты и отдельные деревья, а ванильную орхидею сажают прямо под оставшимися деревьями. В качестве альтернативы ванильные системы агролесоводства могут быть созданы на залежах, которые были сожжены для размещения рисовых полей. В таких случаях земля, используемая для выращивания ванили, более открыта, что позволяет деревьям расти заново.
Ванильная орхидея подвешена к другим растениям (на переднем плане) и растет под пологом (на заднем плане) этого бывшего лесного массива. В отличие от ванильных агролесов, которые создаются на открытых залежах, такое возделывание приводит к потере эндемичных видов и экосистемных функций. Фото: D. Martin
Поэтому в своем анализе команда учитывала, как земля использовалась в прошлом. Данные о видовом богатстве семи видовых групп, пяти экосистемных услугах, а также о сборе урожая и прибыльности сравнивались с предыдущим землепользованием. Этот междисциплинарный подход позволил исследователям изучить положительные и отрицательные последствия изменений в землепользовании, принимая во внимание различные точки зрения, чтобы увидеть полную картину.
Как ясно показывает исследование, первичные леса на северо-востоке Мадагаскара (на заднем плане) незаменимы для многих эндемичных видов и экосистемных услуг. Ванильные агролеса могут быть выгодной альтернативой выжиганию первобытных лесов благодаря низкому потреблению земли, но только в том случае, если они не укореняются в самих лесах. Фото: D. Martin
Ванильное агролесоводство, созданное на открытых залежах, имеет явные преимущества как для человека, так и для природы. Напротив, преобразование лесов в ванильные системы агролесоводства причиняет вред для животных и растений, поскольку в ходе таких процессов утрачиваются важные функции лесов. Таким образом, преобразование большего количества лесов в ванильные агролеса может быть оправдано только как альтернатива выжиганию земли, от которого еще больше страдают как биоразнообразие, так и экосистемные услуги.
Доктор Фанило Андрианисаина, исследователь из Университета Антананариву, Мадагаскар, подчеркивает преимущества выращивания ванили для фермеров: «При высоких ценах, которые мы смогли зафиксировать в течение периода исследования, ваниль очень прибыльна. Конечно, много денег также остается у посредников и экспортеров, но многие фермеры, выращивающие ваниль, смогли позволить себе новые дома, солнечные батареи или мотоциклы; это было немыслимо в прошлом». Однако команда также заметила, что цены на ваниль рухнули за последние два года, что поставило под угрозу прибыль.
Выжигание полей для выращивания риса является основной причиной потери лесов на северо-востоке Мадагаскара. Ванильные агролеса, созданные на уже обезлесенных землях, могут стать устойчивой альтернативой. Фото: D. Martin
В связи с этим возникает вопрос, насколько результаты исследований могут быть перенесены в будущее и на другие ландшафты. «Мне кажется, что справедливая и стабильная цена на ваниль чрезвычайно важна в долгосрочной перспективе», — говорит доктор Доминик Мартин из Геттингенского университета, первый автор исследования. «Постоянные взлеты и падения цен не позволяют производителям сосредоточиться на устойчивом выращивании ванили — риск экономической зависимости только от ванили слишком высок», — добавляет он.
Методы, использованные в этом исследовании, могут быть применены для изучения широкого спектра методов ведения сельского хозяйства во всем мире и определения наиболее прибыльных и устойчивых вариантов.
«Прежнее землепользование имеет решающее значение для оценки изменений в землепользовании и в других регионах мира. Это означает, что наша модель универсальна и применима повсеместно, что подчеркивает актуальность наших результаты для сельского хозяйства и экологии во всем мире», - заключил профессор биоразнообразия макроэкологии и биогеографии, Хольгер Крефт из Геттингенского университета, координировавший исследование.
Исследование опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Источник: Phys.org
