Запах тела - неприятный факт жизни, который мы все так или иначе испытали. К сожалению, некоторые запахи, которые мы испускаем, находятся вне нашего контроля. Давно известно, что бактерии в подмышечной впадине являются виновниками вони, и теперь ученые обнаружили в этих субъектах «фермент запаха тела», который ответственен за худшее из этого. И странно, оказывается, что "запах тела" намного старше людей (человечества).
Пот это только начало запаха тела. Хотя сам пот не пахнет, бактерии, которые живут на коже в подмышечной впадине, расщепляют белки в поту, производя при этом некоторые едкие молекулы.
Недавние исследования, проведенные Университетом Йорка, показали, что только несколько видов бактерий, живущих в подмышках, вызывают запах тела, особенно Staphylococcus hominis. И в новом исследовании та же команда изолировала виновника еще дальше, в виде одного конкретного фермента в этих бактериях.
Исследователи обнаружили, что S. hominis использует фермент цистеинтиоловую лиазу (C-T lyase) для расщепления определенных молекул-предшественников на тиоалкоголи - один из самых неприятных компонентов запаха тела. Когда команда перенесла фермент в другие бактерии, которые обычно не производят запах, эти субъекты также начали вонять.
Интересно, что этот фермент существует гораздо дольше, чем люди. Команда датировала его появление в бактериях S. hominis, используя биохимию и структурную биологию, и обнаружила, что ему может быть уже 60 миллионов лет. Это означает, что у наших предков-приматов был такой же страх, который мог сыграть роль в социальном общении.
Команда говорит, что путем идентификации ответственного за фермент, будущие исследования могут сосредоточиться на разработке дезодорантов, которые нацелены на него. А поскольку ученые из мировой компании парфюмерной Unilever также вносят свой вклад в это исследование, ожидается, что это станет реальной и достижимой целью.
«Решение структуры этого «фермента запаха тела» позволило нам точно определить молекулярную стадию внутри определенных бактерий, которые создают молекулы запаха», - говорит Мишель Рудден, один из первых авторов исследования. «Это ключевое продвижение в понимании того, как работает запах тела, и позволит разработать целевые ингибиторы, которые останавливают выработку запаха тела в источнике, не нарушая микробиом подмышек».
Исследование было опубликовано на этой неделе в журнале Scientific Reports.
Источник: University of York
