Мед использовался для лечения ран, в том числе ожогов, на протяжении тысячелетий, еще в древней Месопотамии и Египте. Сегодня мы знаем, что мед обладает как антимикробными, так и противовоспалительными свойствами, и несколько исследований за последние несколько десятилетий показали, что мед может сократить время заживления, спасая от инфекции и воспаления, даже по сравнению с традиционными средствами лечения ран, такими как антисептики.
Скорее всего, в ранозаживляющих способностях меда задействовано множество механизмов, и мы не знаем всей истории. Но мы знаем, что мед стимулирует производство лейкоцитов, которые запускают восстановление тканей и их рост. Мед также является кислым, поэтому он снижает уровень pH раны, что препятствует росту бактерий и ускоряет заживление. Высокое содержание сахара в меде также является плохой новостью для бактерий, вызывая их обезвоживание, а антиоксиданты меда помогают уменьшить воспаление.
Врачи до сих пор используют медовые повязки для лечения ран, в том числе ожогов. Но не стоит употреблять мед из шкафа дома, не посоветовавшись предварительно с врачом. Медицинский мед стерилизован, тогда как стандартный мед содержит микробы, которые могут попасть в рану и вызвать проблемы.
Сладкое, липкое, золотистое вещество - это не только вкусное лакомство, но и древнее средство для лечения ран. Фото: CC0 Public Domain
При ожогах лучше всего положить пораженный участок под струю холодной воды не менее чем на 10 минут, прежде чем покупать гель или повязку в местной аптеке. А мед приберегите для тостов на завтрак.
Источник: BBC Science Focus
