Специальный доклад под названием «Изменение климата и земля» Межправительственной группы экспертов по изменению климата (МГЭИК) только что был выпущен. В нем говорится о том, что земля находится под растущим давлением людей и изменения климата, и требует лучшего управления земельными ресурсами во всем мире и изменения в рационе питания.
«Правительства поставили перед МГЭИК задачи по первому всестороннему рассмотрению всей системы климатических условий на суше», - сказал председатель МГЭИК Хёсон Ли. «Мы сделали это благодаря многочисленным вкладам экспертов и правительств по всему миру».
Почти четверть антропогенных выбросов парниковых газов приходится на сельское, лесное и другие виды землепользования. В докладе говорится, что улучшение управления земельными ресурсами может помочь смягчить последствия изменения климата, но необходимо срочно предпринять меры по сокращению выбросов парниковых газов от всех участников, если есть шанс сохранить глобальные температуры ниже тех, которые указаны в Парижском соглашении.
Акцент на эко-устойчивом развитии и сокращении пищевых отходов может стать ключевым фактором в решении проблемы изменения климата, хотя даже потепление на уровне около 1,5°C - идеальная цель для увеличения ограничений, согласованная правительствами в 2015 году - все еще представляет повышенный риск от «нехватки воды в засушливых районах, пожаров, разрушения вечной мерзлоты и нестабильности продовольственной системы». Валери Массон-Дельмотт, сопредседатель Рабочей группы I МГЭИК, также предупредила, что «очень высокие риски, связанные с деградацией вечной мерзлоты и нестабильностью продовольственной системы, выявлены при 2°C глобального потепления».
МГЭИК сообщает, что изменение климата уже влияет на доступность (урожайность и производство), доступ (цены и способность получать продукты питания), использование (питание и приготовление пищи) и стабильность (нарушение доступности) производства продуктов питания. И будущее не выглядит слишком светлым.
Согласно докладу МГЭИК, земля является критически важным ресурсом. Фото: Pixabay.
«Будущее изменение климата будет все больше влиять на продовольственную безопасность в результате снижения урожайности, особенно в тропиках, повышения цен, снижения качества питательных веществ и нарушения цепей поставок», - сказал Приядарши Шукла, сопредседатель Рабочей группы III МГЭИК. «Мы увидим различные эффекты в разных странах, но они будут более радикальными в странах с низким уровнем дохода в Африке, Азии, Латинской Америке и Карибском бассейне».
В докладе также признается пагубное влияние на окружающую среду производства пищевых продуктов на животной основе, при этом отмечается, что потребление пищевых продуктов на растительной основе оказывает меньшее воздействие на окружающую среду. Тем не менее, МГЭИК не сделала все возможное и не рекомендовала широко применять веганские или вегетарианские диеты, вместо этого выступая за более эко-устойчивое производство мяса и сокращение потребления.
«Некоторые рационы питания требуют больше земли и воды и вызывают больше выбросов удерживающих тепло газов, чем другие», - отметил Дебра Робертс, сопредседатель Рабочей группы II МГЭИК. «Сбалансированные диеты с использованием растительных продуктов, таких как крупы, бобовые, фрукты и овощи, а также продукты животного происхождения, эко-устойчиво производимые в системах с низким уровнем выбросов парниковых газов, предоставляют широкие возможности для адаптации и ограничения изменения климата».
Доклад «Изменение климата и земля», специальный доклад МГЭИК об изменении климата, опустынивании, деградации земель, эко-устойчивом управлении земельными ресурсами, продовольственной безопасности и потоках парниковых газов в наземных экосистемах, был опубликован в Интернете и станет основой научного вклада для предстоящих переговоров по климату и окружающей среде.
«Здесь есть реальный потенциал благодаря более эко-устойчивому землепользованию, сокращению чрезмерного потребления и растраты продуктов питания, устранению вырубки и сжигания лесов, предотвращению чрезмерного сбора топливной древесины и сокращению выбросов парниковых газов, что способствует решению проблемы и вопросы изменения климата, связанные с землей», - сказал Панмао Чжай, сопредседатель рабочей группы I МГЭИК.
Источник: NewAtlas / Организация Объединенных Наций, Программа ООН по окружающей среде
