Наше обоняние кажется самым сложным и поэтому наименее понятным. Чтобы пролить свет на систему, исследователи из Университета Рокфеллера сделали первые снимки с помощью криоэлектронного микроскопа обонятельного рецептора, работающего в простой системе насекомого.

Как материал, широко используемый во всем мире, цемент оказывает огромное влияние на окружающую среду и составляет около восьми процентов наших выбросов CO2, но ученые надеются решить эту проблему, внося изменения в рецепт. Исследовательская группа предложила альтернативу, которая использует отходы горнодобывающей промышленности, чтобы сократить выбросы углерода во время производства на две трети, при этом соблюдая эксплуатационные требования традиционного портландцемента.

Современные пластиковые пленки отлично справляются с сохранением свежести продуктов, пока они стоят на полках супермаркетов, но в последнее время мы наблюдаем передовые формы этих материалов, которые могут играть более чем пассивную роль в предотвращении порчи. Новый «биоактивный» материал от исследователей из Испании и Португалии служит еще одним убедительным примером, в котором экстракты листьев манго используются для защиты от пищевых патогенов и ультрафиолета.

Китайские материаловеды, экспериментирующие с углеродом во многих его формах, создали стекло, настолько твердое, что оно может поцарапать поверхность алмаза. Как сообщает South China Morning Post, прозрачный материал также невероятно прочен и обладает способностью действовать как полупроводник, открывая некоторые захватывающие возможности в области фотовольтаики.

Гипс, состоящий в основном из дигидрата сульфата кальция, является природным минералом, который используется в цементе, гипсокартоне, штукатурке и других строительных материалах. Ученые разработали метод создания синтетического гипса, который должен быть более энергоэффективным, чем обработка настоящего.

Обладая невероятной легкостью, жесткостью и прочностью, углеродное волокно имеет много преимуществ, но даже у самых мечтательных материалов есть свои недостатки. Ученые пытались решить проблему склонности углеродного волокна к горению при высоких температурах, и международная группа исследователей нашла недорогое и масштабируемое решение этой проблемы в виде защитного покрытия, которое само формируется в расплаве соли.