Согласно новому исследованию, кровеносные сосуды могут лучше функционировать во время психического стресса, когда людям дают какао-напиток с высоким уровнем флаванолов, чем когда они пьют напиток, не обогащенный флаванолами.
Стресс широко распространен в современном обществе и тесно связан как с психологическим, так и с физическим здоровьем.
Было показано, что единичные эпизоды стресса увеличивают риск острых сердечно-сосудистых событий. Кроме того, хорошо известно, что стресс нарушает сердечно-сосудистую деятельность, и такие реакции могут способствовать сердечно-сосудистым событиям, вызванным стрессом.
Действительно, было показано, что лабораторные стрессовые задания вызывают временную ишемию миокарда с ответными реакциями периферических сосудов во время психического стресса, связанного с ишемией, вызванной психическим стрессом.
Флаванолы, группа полифенольных соединений растительного происхождения, улучшают функцию эндотелия и артериальное давление у людей. Однако их влияние во время стресса малоизвестно.
«Флаванолы чрезвычайно распространены в большом количестве фруктов и овощей», - сказала доктор Катарина Рендейро, исследователь из Школы спорта, физических упражнений и реабилитации при Университете Бирмингема.
«Используя известные преимущества этих соединений для сердечно-сосудистой системы в периоды острой уязвимости сосудов, такой как стресс, мы можем предложить людям улучшенные рекомендации о том, как максимально эффективно использовать свой диетический выбор во время стрессовых периодов».
Доктор Рендейро и ее коллеги использовали рандомизированный, плацебо-контролируемый, двойной слепой метод, чтобы изучить влияние серьезного приема флаванолов какао на вызванные стрессом изменения на функцию сосудов.
В исследовании группа здоровых мужчин пила напиток с высоким содержанием флаванолов какао за 90 минут до выполнения 8-минутного задания на умственное напряжение.
Исследователи измерили кровоток в предплечье и сердечно-сосудистую активность в покое и во время стресса, а также оценили функционирование кровеносных сосудов в течение 90 минут после стресса.
Они обнаружили, что функция кровеносных сосудов была меньше нарушена, когда участники пили какао с высоким содержанием флаванолов. Они также обнаружили, что флаванолы улучшают кровоток во время стресса.
«Мы обнаружили, что употребление какао, богатого флаванолами, может быть эффективной диетической стратегией для уменьшения временных нарушений эндотелиальной функции после психического стресса, а также для улучшения кровотока во время стрессовых эпизодов», - сказала доктор Рендейро.
«Наши результаты важны для повседневного питания, учитывая, что ежедневная доза может быть достигнута за счет употребления разнообразных продуктов, богатых флаванолами, особенно яблок, черного винограда, ежевики, вишни, малины, груш, бобовых, зеленого чая и необработанного какао».
«Это имеет важные последствия для мер по защите кровеносных сосудов тех людей, которые более уязвимы к воздействию психического стресса».
Исследование было опубликовано в журнале Nutrients.
Источник: Sci-News
