В последнее десятилетие резко возросла популярность диеты 5:2, которая изменила привычки питания тысяч людей, стремящихся похудеть. Диета 5:2 - это пример так называемого периодического голодания или ограниченного по времени приема пищи. По сути, система 5:2 означает, что вы можете есть то, что хотите, пять дней в неделю (стараясь по-прежнему есть разумно в эти дни), в то время как в другие два дня недели вы значительно ограничиваете потребление калорий, часто до 500 калорий.
В то время как некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание не лучше, чем обычная диета для долгосрочной потери веса, другие виды экспериментов намекают на значительные преимущества, связанные с ограниченным по времени приемом пищи, включая пользу для здоровья от голодания, которое может выходить далеко за рамки диеты.
Новое исследование, проведенное учеными из Лондонского университета королевы Марии в Великобритании, выявило еще одну причину, по которой некоторые люди могут предпочесть диету 5:2 другим подходам.
По заявлению исследователей, это была «первая рандомизированная оценка диеты 5:2». Команда исследовала 300 взрослых с ожирением, каждому из которых был случайным образом назначен один из трех различных видов вмешательства по снижению веса.
В эксперименте, 100 участников (одна треть всей группы) получили обычные советы по снижению веса за одно занятие с консультантом, который предоставил письменные материалы, объясняющие такие вещи, как контроль порций, ведение дневника питания и советы по как избежать ненужных перекусов.
Другая группа из 100 участников (так называемая группа «самопомощи») имела другое занятие, в ходе которого им посоветовали, как соблюдать диету 5: 2 во время эксперимента, и дали буклет, объясняющий примеры еды, со ссылками на дополнительную онлайн-поддержку, но в остальном им предоставили возможность попробовать диету самостоятельно без дополнительной помощи.
Последние 100 участников получили аналогичные советы и документацию о том, как соблюдать диету 5:2, но были дополнительно записаны на серию групповых сеансов поддержки, которые длились шесть недель, и были направлены на то, чтобы помочь им обсудить свой опыт соблюдения диеты с другими, задать вопросы консультантам и т. д.
Затем за этими тремя группами участников наблюдали в течение одного года, после чего эксперимент закончился. В конце года в каждой из трех групп в среднем наблюдались признаки умеренной потери веса: 15 процентов участников из группы «обычных советов» потеряли не менее 5 процентов своей массы тела (основной показатель результатов исследования).
Две группы людей, сидящих на диете 5:2, потеряли в среднем немного больше веса с точки зрения этого показателя, при этом 18 процентов группы «самопомощи» потеряли не менее 5% своего веса по сравнению с 28% участников группы «групповая поддержка».
Но хотя все группы достигли умеренной потери веса во время эксперимента, в данных был еще один ключевой отличительный признак.
По сравнению с участниками, которые получали обычные советы по снижению веса, участники диеты 5:2 оценили свой опыт во время эксперимента более высоко.
В опросе об эксперименте люди, сидящие на диете 5:2, оценили свои вмешательства выше с точки зрения полезности, чем люди с обычными советами по управлению весом, и указали, что они с большей вероятностью будут рекомендовать диету другим.
Отзывы также показали, что люди, сидящие на диете 5:2, были более готовы к продолжению диеты после окончания эксперимента.
Короче говоря, можно сказать, что люди, сидящие на диете 5:2, в целом чувствовали себя лучше, пытаясь придерживаться своего плана похудания.
«Здесь мы смогли получить первые результаты об эффективности простых рекомендаций по диете 5:2 в реальных условиях», - объясняет медицинский психолог Кэти Майерс Смит из Лондонского университета королевы Марии.
«Мы обнаружили, что, хотя диета 5:2 не превосходила традиционные подходы с точки зрения потери веса, пользователи предпочитали этот подход, поскольку он был более простым и привлекательным».
По словам исследователей, эффективность снижения веса при диете 5:2, наблюдаемая в исследовании, примерно такая же, как и в других исследованиях периодического голодания.
Хотя диета 5:2, похоже, не дает потрясающих результатов по сравнению с обычными советами по контролю веса, более благоприятные оценки пользователей могут быть важным фактором, который следует учитывать врачам, консультирующим реальных людей, пытающихся похудеть.
«Клиницисты, дающие краткие советы по контролю веса, могут подумать о рекомендации диеты 5:2», - заключают исследователи в своем исследовании.
«Этот подход не превосходит стандартную мультимодальную консультацию, но он проще и привлекательнее для пользователей».
Результаты сообщаются в PLOS One.
Источник: Queen Mary University of London
