Перец чили вида Donne’ sali (Capsicum frutescens) широко известный как перец Boonie Pepper, дикий сорт из Гуама трудно культивировать, он растет среди лесов тихоокеанских Марианских островов. Если в последнее время вам понравилась острая еда, Вам может быть нужно поблагодарить птиц.
Новое исследование, в котором участвуют исследователи из Университета штата Айова, исследует, как взаимные или взаимовыгодные отношения между птицами и перцем чили на островах Марианских островов помогают перцу чили расти в дикой природе. Исследование, опубликованное в рецензируемом журнале Ecological Applications, показывает, что биоразнообразие может привести к косвенным выгодам для людей, по словам Халдра Роджерса (Haldre Rogers), доцента кафедры экологии, эволюции и биологии организма. Исследование проводилось под руководством Моники Эгерер (Monika Egerer), аспиранта Калифорнийского университета в Санта-Крусе. Роджерс был соавтором вместе с Эваном Фрике (Evan Fricke), доктором-исследователем Университета штата Айова.
Растения и животные, которые нужны друг другу.
По словам Роджерса, организмы зависят друг от друга сложными и часто плохо понимаемыми способами, а это означает, что снижение видов животных может привести к снижению количества растений, с которыми животные имеют общие взаимоотношения.
Основное внимание в исследовании уделяется перцу чили Donne’ sali, который растет в лесах Марианских островов. Птицы едят плоды этого растения и глотают семена, затем разбрасывают семена в другие места через их экскременты. Исследователи провели ряд экспериментов, чтобы определить, что кишечный проход улучшает вероятность того, что семена чили прорастут. Видеосъемка подсказала, какие именно виды птиц в основном рассеивают семена, а затем исследователи проводили кормовые испытания с пойманными птицами для получения семян, пройденных через кишечник птиц. Затем семена подверглись испытаниям посадки, чтобы определить, как они прорастали по сравнению с семенами, которые не проходили через птиц.
Прохождение через скворцов улучшает прорастание семян чили.
Фрике сказал, что кишечный проход отделяет семена от мякоти чили растений, что повышает вероятность прорастания, когда семена оседают на земле. Кроме того, исследователи обнаружили статистически значимое улучшение всхожести и прорастания семян, прошедших через местные виды скворца. Открытие предполагает, что прохождение через скворцов дает некоторую выгоду для эффективности семян чили, хотя определение причины не было в рамках экспериментов, сказал Фрике. Фактически, название перечных растений включает в себя слово «sali», которое является местным названием для микронезийского скворца.
Микронезийский скворец Aplonis opaca. Фото: CC BY-SA 2.0
Остров Гуам, который потерял популяцию местных птиц из-за вселения агрессивного змеи хищника после Второй мировой войны, еще раз иллюстрирует важность взаимных отношений между птицами и растениями чили. Без птиц, рассеивающих семена, исследователи обнаружили гораздо более низкие популяции чили на Гуаме по сравнению с другими островами Марианских островов.
Исследовательская группа предпочла сосредоточиться на рассматриваемых растениях чили из-за уникальной социальной значимости для жителей Марианских островов. Фрике сказал, что собранные чили растения обеспечивают источник дохода, а также вкусный ингредиент для острой пищи. Фрике сказал, что многие местные жители утверждают, что этот тип чили-растения трудно культивировать, и что культивируемые растения не вмещают в плоды такой же пряный удар, как дикие растения.
По словам Фрике, за последние годы повысилась информированность общественности о важности опыления насекомыми в выращивании сельскохозяйственных культур и других важных растений, в то время как оценка других взаимовыгодных взаимодействий, таких как рассеивание семян, отстает. Он сказал, что надеется, что такие исследования начнут проводиться больше.
«В этом исследовании мы расскажем о взаимности, которая напрямую приносит пользу людям и должна укрепить наши причины заботиться о сохранении биоразнообразия. Потеря птицы на Гуаме, например, может каскадировать в негативное воздействие на людей, которые любят есть эти острые чили», - сказал он.
Без этих сложных взаимных взаимоотношений страдают экосистемы, а следом может пострадать и Ваша кулинария.
Источник: phys.org
